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营养与猪只疫苗免疫效果存在直接的关系,提高

- 编辑:js4399金沙 -

营养与猪只疫苗免疫效果存在直接的关系,提高

免疫是指动物体识别自己与非己以及排除异己的一种反应,它具有生理防御、自身稳定和免疫监视等生理功能。生理防御是指动物身体对抗病原微生物的侵害以及中和其毒性产物的作用;自身稳定是指动物身体清除损伤或衰老的细胞,并进行免疫调节以维持体内环境稳定的功能;免疫监视是指监视体内突变细胞的产生,并及时予以清除的功能。当免疫功能出现异常时,可能表现出变态反应、免疫缺陷、自身免疫疾病、肿瘤或持续性感染等有害反应。而疫苗免疫是指人工将某些致病微生物予以灭活或减毒制成疫苗接种到动物体内,并不断刺激动物机体的特定免疫器官而产生对抗相应疾病的抗体。

摘要:规模化猪场中猪群的免疫力决定了猪群的健康状况,从而影响猪的生产性能。提高猪群的免疫力,可减少传染病的发生,关系到猪场养猪成败、猪场的经济效益。规模化猪场中影响猪的免疫力的因素是多方面的,必须采取综合措施提高猪的免疫力。

营养是指饲料的安全、优质、高效、高投入、高产出等,在猪的一生中,无论健康还是生病,均需适宜的营养。营养的重要性不言而喻,营养在维持猪的正常的免疫系统功能、发挥猪的正常的繁殖性能、生长性能以及缓解各种应激原对猪的危害,保持猪的健康方面等起着决定性的因素。目前,一些营养师在制定猪对各种营养素的需要量时是以猪的繁殖性能或生长性能为基础而制定的,并未考虑猪受到各种疾病压力和受到各种环境应激如疫苗免疫等所应该需要的那一部分。各种环境应激原的存在和疾病的应激反应都增加了猪对必需营养的需求,无论缺乏常量营养物质(碳水化合物、脂肪和蛋白质),还是缺乏必需的微量营养物质如维生素、微量元素、特定的矿物质和必需的氨基酸等,不仅影响猪的正常的繁殖性能和生长性能;还会严重影响猪的机体的免疫力、抵抗力尤其是疫苗的免疫效果将产生负面深远的影响。

关键词:免疫力;生产性能;综合措施

应激是指动物身体遭受了外部因素的干扰,并超出了身体所能忍受的正常范围而造成的影响。养猪避免不了应激原,时刻存在。因此在制定猪营养标准时除了满足维持生长和繁殖所需营养标准外,我们应该考虑免疫系统发育和疫苗免疫的正常运作、疾病压力及不良环境等的额外营养需要。应激的影响是多方面的(身体上、心理上和生理上等),它所造成的直接危害和潜在危害无法形容。

当前,一些规模化猪场由于长期饲养管理不当,造成猪只的免疫力下降,使猪的生产性能受到影响,有时对猪群进行免疫接种后,仍不能控制传染病的流行,给养猪场带来巨大损失。提高猪场猪群的健康水平,对一个猪场有十分重要的意义。

一、疫苗免疫与营养的关系:
营养的重要性不言而喻,营养与猪只疫苗免疫效果存在直接的关系,营养良好可以保证猪只免疫系统的正常发育和完善,以此来保证和提高疫苗免疫的确切效果。猪的营养标准是猪只在正常生产条件下制定的,并未考虑猪只异常条件下和疫苗免疫应激状况下对营养物质的额外需要,那么在猪只发病过程中或受到各种外界应激而导致的生理反应过程中,猪对某些营养物质的需要量特别是免疫系统的营养需求量相应提高,这就可能造成这些营养物质的相对缺乏,免疫系统的功能就会受到影响,疫苗的免疫效果就会受到影响和免疫不确切;有些营养物质的缺乏能特异性的损伤免疫系统发育,如亚油酸、VA、VE、Fe、Zn、Se及VB族等。营养物质的缺乏对猪只免疫系统的影响比对猪只生长的影响更加明显,因此,猪只易发生各种传染性疾病。比如,在环境温度低的时候,仔猪为了保持体温,仔猪采食后会将一部分饲料能量转化为热量,那么用于猪只生长和免疫器官发育的能量和营养物质相对降低,而仔猪断奶前后是免疫各类疫苗的高峰,这样将会严重影响各类疫苗产生相应疾病的抗体水平,导致仔猪免疫力和抵抗力降低,易感染各种病原体导致疾病的发作。所以,在疾病或各类应激反应过程中,添加足量的维生素、微量元素等营养物质,可提高猪只的抵抗力、免疫力及猪只疾病的恢复,优质的疫苗才会产生其应有的价值体现。
大部分营养物质的慢性缺乏可以损伤免疫应答,影响疫苗的免疫效果,增加对传染性疾病的易感性。在早期发生营养缺乏,对免疫系统是特别有害的,这是因为初级淋巴器官免疫系统的成熟是逐步发生的,尤其是严重的慢性微量营养物质的缺乏对免疫系统发育的影响比常量营养物质缺乏的影响更严重,这样严重影响疫苗抗原不断刺激淋巴器官产生免疫活性细胞的快慢、数量及免疫活性细胞功能的发挥。
猪的免疫系统在胎儿期开始萌发直到出生后6---8周龄才发育的较为完全,随着生长发育,猪的免疫系统还在不断完善之中。可见,母猪(包括妊娠阶段和哺乳阶段)的营养摄入不仅决定着母猪自身的所接种疫苗免疫效果的好坏,还间接调控着胎猪和乳猪的免疫系统的发育,尤其是超免猪瘟疫苗的猪场(体现体液抗体的重要性)以及1―3日龄滴鼻免疫伪狂犬疫苗的猪场(体现细胞免疫和局部免疫的重要性),营养对胎乳猪疫苗免疫效果方面体现着更加重要的价值,直接决定着断奶后仔猪(保育阶段尤其是保育前期)未来的命运。断奶前后是疫苗免疫比较密集的时期,疫苗免疫的好坏对猪只以后的生长发育能否起着保驾护航起着关键的作用,优秀的疫苗必须建立在免疫系统完善的基础之上,而免疫系统发育和完善对营养有着特殊的需求。随着猪只日龄的增加,免疫系统不断的发育直至完善,母猪哺乳期通过初乳和常乳给乳猪提供各类免疫活性物质和营养来增加乳猪的免疫力及抵抗力,让乳猪避免断奶前后疾病的应激压力。就此我们必须作出两个明智的措施,一个是母猪哺乳期的营养,这是母猪在坐“月子”,一年下来母猪的哺乳期总共也就是40―60天的时间,这个阶段不是我们节省营养降低成本的时期,母猪哺乳期饲养管理的好坏,它具有一箭双雕的作用,不但影响母猪下一胎的繁殖性能及自身的体质,同时也严重影响保护下一胎母猪正常繁殖性能发挥在哺乳期的疫苗免疫效果;另一个就是仔猪的营养,此时仔猪的生长和免疫系统的发育都处于高速阶段,对营养物质的缺乏处于非常敏感的时期,如果营养缺乏,那么对仔猪免疫系统发育的影响比对仔猪生长的影响更大,而它的危害不会仅仅局限在生长缓慢这一简单的现象上面,最大的危害是影响优质疫苗的免疫效果,给猪群埋下了疾病的隐患。仔猪在70日龄之前是猪一生当中饲料效率最高的时期,总共耗料最多不会超过30kg,与猪达到100kg出栏时总共耗料280kg相比,可以说不值一提。万丈高楼平地起,全凭扎实的根基,有人说过一句话:“仔猪在70日龄保育阶段之前养好了,到了生长育肥阶段不想养好都难”,这句话不无道理。
一般情况下,各类营养物质的缺乏对猪只的影响是整体的和多方面的,尤其是对疫苗免疫效果有影响的营养物质,造成猪只免疫应答迟缓和障碍,不仅影响所接种疫苗的免疫空白期,还会影响猪只所接种的疫苗所产生的对应抗体水平的高低以及疫苗接种后所产生保护的全面性。
Se和VE在动物机体免疫功能方面具有协同作用,VE可增强动物机体所接种疫苗的的免疫水平,具有免疫佐剂的作用。Se和VE的缺乏会导致猪只健康程度的下降,尤其是免疫系统的发育障碍,不仅直接体现Se和VE缺乏的负面现象即造成猪只对传染性疾病的易感性增强和猪只猝死症现象的出现;更重要的是间接危害着疫苗免疫效果的发挥。
蛋白质或各类氨基酸的缺乏可以降低猪只机体内循环抗体抵抗病原微生物的能力。猪只必需氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸等)的缺乏,尤其是苏氨酸的缺乏,严重影响疫苗免疫应答的启动,比如,苏氨酸是动物机体合成免疫球蛋白的一种重要的氨基酸,它的缺乏会抑制免疫球蛋白、T淋巴细胞、B淋巴细胞及其所接种各类疫苗抗体的产生。
某些霉菌毒素、免疫抑制性疾病(蓝耳病、圆环病毒等)或其它未知因素可影响维生素、矿物质、氨基酸的利用,即使饲料中添加量足够,也可引起明显的缺乏症,导致疫苗免疫应答失灵或免疫应答迟钝。尤其是霉菌毒素,不但对猪只免疫系统的损害几乎是毁灭性的打击,使猪只免疫器官如胸腺、脾脏等萎缩,导致机体发生严重的免疫抑制,更严重的影响所接种疫苗的抗体的产生甚至免疫无应答,增加了猪只对猪瘟、伪狂犬、圆环病毒、蓝耳病等疾病的易感性和发病率。大量的实践证明,霉菌毒素的问题决不能忽视,否则,在营养、疫苗免疫等方面所做的一切工作将毫无意义。

一、影响猪免疫力的因素

二、疫苗免疫与应激的关系:
应激反应的重要机理是各种应激原造成的猪只体内神经―内分泌的显著改变,所有的免疫器官都受到神经系统的支配,神经系统的改变或紊乱必将影响胸腺和外周淋巴组织的异常萎缩及细胞免疫功能缺陷,疫苗的免疫效果不可避免的大大打折。
生产过程中饲养管理的不当对猪只的危害是显而易见的,如过冷、过热、混群、断奶、限饲、换饲、长途运输、噪音、疫苗接种等等一系列管理应激均可影响动物机体免疫功能。当猪只受到外来应激时,血压升高,血液中肾上腺素含量增加,血浆中肾上腺皮质类固醇激素水平提高,导致胸腺、淋巴组织等机能退化,同时,动物机体自身蛋白质分解代谢增强,用于产生免疫球蛋白的原料相对减少,若此时接种疫苗进行免疫,则免疫器官对抗原刺激的应答能力降低,易发生免疫失败;再说,动物机体为了抵抗不良应激,往往使机体防御机能处于一种持续的疲劳状态,使接种的疫苗不能产生应有的坚强免疫力。
随着养猪集约化、规模化、工业化的不断提高,同时也给我们带来无法回避的现实,不断接重而来的疾病的压力给我们几乎造成了束手无策。在现有的条件下,猪舍环境中的病原体数量、病原体浓度、病原体致病性等都已超出了猪只生存的应激能力,导致猪只或高或低都产生严重的免疫抑制,由此而引发的免疫耐受和免疫麻痹,直接影响猪只的疫苗免疫应答。现代养猪人对猪只生存的环境如温度、湿度、卫生条件、饲养密度、空气质量等等提出了更高的要求和新的理念,尤其在冬季,由于通风不良等因素所造成的空气污浊的应激,不断刺激呼吸道、眼等局部黏膜系统,严重影响所接种的疫苗的局部黏膜免疫效果和细胞免疫效果,造成猪只抵抗力、免疫力的下降或疫苗免疫缺陷,给疾病的感染发生造成了可乘之机。

1.1 营养水平 日粮中各种营养物质在机体维持最佳免疫状态方面发挥着举足轻重的作用,营养素可以在胃肠道、胸腺、脾脏、淋巴结和循环免疫细胞等各水平上,以多种方式对免疫功能进行调节。任何营养物质的缺乏或摄入过多都会给免疫功能带来危害,增加机体对疾病的易感性,特别是仔猪早期营养缺乏,对免疫系统是特别有害的,这是因为初级淋

有人说过一句话:“仔猪是饲料效率最高的时期,是脱离母乳后生长速度相对最高的时期,高速生长是最大的应激。”。这句话是很有道理的,此时仔猪的自身免疫系统的发育也正处于高峰,与此同时母源抗体的消减给疾病的应激创造了条件。如果营养满足不了仔猪多方面的需求,必然造成对营养的分流,营养不足对免疫系统的影响远远超过对仔猪生长发育的影响,造成仔猪免疫系统发育迟缓而影响此阶段所接种疫苗的免疫应答和此阶段疫苗所应该产生的抗体水平。
疫苗免疫对猪只来说也是一种很重要的应激,免疫的疫苗要有所选择,针对每一个猪场,要分清主次,不是所有的疫苗都必须免疫。从“病原”的角度来说,我们主要免疫病毒性疫苗,如蓝耳病、伪狂犬、猪瘟等;从“病源”的角度来说,我们主要免疫原发性疾病,即钥匙病原,如蓝耳病、支原体等;从“免疫抑制”的角度来说,我们要重视会引起机体免疫抑制的疾病,如蓝耳病、圆环病毒、支原体等。在一定时间段内频繁的过多的接种疫苗,对猪只会造成一定程度的免疫麻痹,影响各种疫苗的免疫效果,对此制定合适的免疫程序降低免疫频率也是非常必要的;不但接种疫苗这个操作过程本身就是一种很大的应激,而且注射到肌肉内的疫苗,尤其是灭活疫苗中的佐剂,在吸收释放的过程当中,对猪只都有一定程度的刺激,尤其是那些矿物质佐剂(如一些厂家生产的支原体肺炎灭活疫苗和国产的口蹄疫普通苗等),对机体刺激非常大,在猪群生长发育的特殊时期,尤其是断奶后的保育前期和中期,很容易激发圆环病毒2型或其它疾病的发生。

巴器官和免疫系统的成熟是逐渐发生的。营养物质不但为动物维持正常的生长发育所必需,而且是维持免疫系统功能、并使免疫活性得到充分表达的决定性因素。

随着规模化、工业化、集约化程度的提高,猪群的疾病越来越多,导致猪只越来越频繁的免疫接种,由此而不可避免的会引起猪只机体免疫系统一定程度的免疫抑制,为了缓解此种现象和方便管理,一次性单针免疫的疫苗在欧美和亚洲一些国家,如中国、泰国、日本、菲律宾等国家应用效果良好并赢得世界市场巨大的份额,如勃林格公司的支原体肺炎疫苗、副猪嗜血杆菌等等。

很多营养物质与猪免疫系统的发育有关。例如蛋白质能量营养不良,可引起机体淋巴组织广泛性萎缩,T淋巴细胞数量明显降低,导致营养性获得性免疫缺陷;维生素较少时只能预防临床缺乏症的出现,不能满足动物最大限度发挥生产性能和维持最佳免疫状态的需求。只有营养良好才能使猪体产生充足的抗体,增强猪对传染病的抵抗力。

总之,合理的处理好疫苗免疫、营养、应激三者的关系,是至关重要的。三者之间的关系是一种相互联系、相互制约和相辅相成的。最大程度的降低各类应激,是疫苗免疫和营养发挥最佳效果的前提;良好的疫苗免疫是营养丰富的内在体现和应激较少的一种外在表现。合理而丰富的营养是提高疫苗免疫效果的最佳保证和缓解各类应激的有利手段。一切为了生产服务,通过正确的疫苗免疫、合理的营养、有限的应激来体现整个猪场的管理范畴(饲养管理、环境条件、饲料营养、疫苗免疫、保健方案等等),达到我们预定的期望:猪场稳定,生产性能提高,成本降低,利益最大化。

营养极度不良,往往使机体的抵抗力及吞噬细胞的吞噬能力下降。一些传染病的发生和营养有着重要关系,传染病的病理过程可以影响营养物质的消化和代谢。它们的相互作用可进一步引起营养不良一传染的恶性循环。营养不良导致传染病的发病率增加、持续时间延长和毁灭性打击,而传染病又可引起贫血和营养不良。不管这一循环是由营养不良首先引起,还是传染造成的,猪的免疫系统和营养状况都会同时恶化,导致机会性感染和生产性能降低。

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1.2 疾病 病原微生物侵人猪只机体,能否引起感染,感染的发生、发展和结局如何,与机体的防御功能有着密切关系。在一些规模化猪场里虽然免疫程序制定得滴水不漏,但还是表现母猪的繁殖障碍以及产房或保育舍中的仔猪死亡。当前引起传染的主要病原有:猪繁殖障碍和呼吸道综合征病毒、圆环病毒、猪瘟病毒、伪狂犬病毒、副猪嗜血杆菌、胸膜肺炎

放线杆菌、链球菌、多杀性巴氏杆菌、败血性波氏杆菌、肺炎支原体、衣原体、弓形体、附红细胞体等,这些病原几乎广泛存在于各规模化猪场,成了各猪场的常在病原,使猪的免疫力下降。

目前,在一些规模化猪场里,非典型性猪瘟、猪繁殖障碍和呼吸道综合征、猪圆环病毒2型、猪伪狂犬病等免疫抑制性疾病依然存在。在免疫抑制状态下,常发生后续感染和多病原混合感染的综合征。病原可能是一种或两种以上的细菌、病毒,或者是病毒和细菌共同感染引起的。有些继发性病原体,如猪多杀性巴氏杆菌、副猪嗜血杆菌、沙门氏菌等,比较普遍的存在于健康猪的上呼吸道或肠道内,一旦有使猪机体抵抗力降低的因素存在,就可能引起内源性继发感染,加重病情。

1.3猪舍环境 猪病的发生和传播与环境有着密切关系,当动物机体受到环境不良因素的影响时会发生生理状态的改变,会引起动物神经系统、内分泌系统、免疫系统等一系列应答反应,造成猪只免疫力和抵抗力的低下,对猪的生长发育、生产性能带来不同程度的影响,严重时会引起猪只的死亡。影响猪疾病发生的环境因素是多方面的,其中主要有猪群饲养密度或组群、猪舍通风换气、保温和防暑、粪便和污水的处理、消毒、圈舍管理、技术操作(转群、抓捕、去势、断尾、打耳号、注射疫苗)等,这些环境因素,常常带来猪群与病原体接触的机会,从而影响猪体一般抵抗力和特异抵抗力的产生和强弱。

在实际生产中,人们普遍重视规模化猪场传染病的防治,忽视饲养管理和应激因素对猪群健康和抗病力的影响。各种应激因素,如饲喂不按时,突然变换日粮和饲养水平、饮水不足或临时断水、过冷过热、通风不良、空气污浊,cO2、NH3、H2S、CO等有毒有害气体浓度高、强噪声等,均可引起猪只产生应激反应,导致猪体抵抗力下降,甚至发病或加重病情。一些猪场,由于饲养密度大,通风不良,舍内有害气体高,刺激猪的上呼吸道黏膜,使猪感染或诱发呼吸道疾病,如肺炎、猪气喘病、猪肺疫、猪传染性胸膜肺炎等。低温能使猪体呼吸道和消化道抵抗力下降而引发呼吸道疾病和下痢性疾病,如仔猪黄痢、白痢和传染性胃肠炎等腹泻性疾病。

1.4饲喂霉变饲料 霉变饲料对动物机体造成危害的主要原因是霉变饲料产生霉菌毒素,霉菌毒素是次生性的真菌代谢物,产生霉菌毒素的真菌主要有曲霉菌、青霉菌和镰刀霉菌等,这些真菌产生的毒素有黄曲霉毒素、T-2毒素、曲霉毒素、桔霉素、镰刀菌毒素和玉米赤霉烯酮等,其中危害最严重的是黄曲霉毒素。目前已有很多文章报道了黄曲霉毒素对试验动物的免疫反应造成损害。黄曲霉毒素通过影响细胞媒介免疫反应,引起T淋巴细胞对植物血凝素响应的抑制,减少抗体的产生,降低巨噬细胞的噬菌能力,减少补体。黄曲霉毒素对蛋白质合成的抑制会引起血清蛋白质浓度的变化,导致非特异性的体液物质的抑制。还能使体内干扰素产生延迟,淋巴因子的激活延迟,更多地会导致获得性免疫失常。另外黄曲霉毒素会降低接种疫苗后获得性免疫的功效,造成一些猪场注射疫苗后免疫失败。其它霉菌毒素对机体造成的危害也相当严重,不可轻视。总之,饲料中霉菌毒素的污染所造成的危害是养殖者不可忽略的问题,长期饲喂霉变饲料,特别是少量不易发现有霉变的玉米,会对免疫系统产生影响,使猪很容易感染疾病,导致生产性能降低,或因并发症而死亡。

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